Bakkerij Holleman

EEN NIEUWE JAS VOOR EEN BEDRIJF MET HISTORIE
Na meer dan een eeuw te zijn gevestigd in Arnhem, vond Bakkerij Holleman een nieuwe locatie in het nabijgelegen Elst. De nieuwe locatie op industrieterrein de Merm bood de juiste randvoorwaarden om met een nieuwe behuizing te kunnen voldoen aan de strengste milieu- en veiligheidsnormen.

Bakkerij adviesbureau TenBa BV tekende voor het ontwerp en de bouwaanvraag eerste fase. Roorda Architectuurstudio BNA verzorgde de technische uitwerking van de plannen, de bouwaanvraag tweede fase, de coördinatie van de werkzaamheden van de overige adviseurs en de integratie van de uitkomsten in het ontwerp.

De bakkerij heeft een gebruiksoppervlakte van maar liefst 2680 m² en biedt naast plaats aan industriefuncties zoals een bakruimte, inpakruimte en vriescel ook ruimte aan een kantoor en de nodige gemeenschappelijke functies.

In de gevel onderscheidt het volume van de kantoor- en gemeenschappelijke ruimten zich door een afwijkende materialisatie en vormgeving. De structuur en kleur van de in antracietkleurig metselwerk uitgevoerde gevel contrasteert met de met de gladde aluminium sandwichpanelen afgewerkte bedrijfshal. Ten slotte creëert een luifel een slagschaduw welke een accent legt op de verschillende programmaonderdelen.
 

Project: Nieuwbouw Bakkerij Holleman te Elst
Opdracht: definitief ontwerp; bouwaanvraag tweede fase

Ontwerp: TenBa BV, Wageningen;Bouwfysicus: TiMax, Denekamp;

Opdrachtgever: Bakkerij Holleman

Constructeur: Heijm – de Heer BV, Velp

Brandveiligheidsadvies: Projectenbureau J. Bouwmeester; Aannemer: Lti, Lopik

Adres: De Kolk 8, Elst; Jaar: 2010-2011